當(dāng)前位置：3月24日下午，蔬菜區(qū)副經(jīng)理高飛帶領(lǐng)管理人員及食品安全專(zhuān)員開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。重點(diǎn)核查豆制品及特殊品種經(jīng)營(yíng)商戶(hù)證照公示情況、從業(yè)人員健康證是否處于有效期內(nèi)；清查現(xiàn)場(chǎng)操作間及銷(xiāo)售區(qū)域衛(wèi)生狀況，杜絕“三無(wú)產(chǎn)品”違規(guī)存放；要求面食攤位的商戶(hù)規(guī)范佩戴口罩，做好食品衛(wèi)生防護(hù)。同時(shí)，明確出樣食品離地存放標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格實(shí)行分類(lèi)分區(qū)銷(xiāo)售。氣溫逐漸升高，督導(dǎo)商戶(hù)啟用食品級(jí)防塵罩，落實(shí)防蠅防塵防蚊蟲(chóng)要求。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、限期整改等方式，有效提升商戶(hù)食品安全主體責(zé)任意識(shí)，確保蔬菜區(qū)食品安全管理制度落實(shí)到位。（蔬菜區(qū) 單金晶）