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食安部開展食品安全專項檢查

3月16日,通農(nóng)物流食安部對各交易區(qū)開展食品安全專項檢查。

食安部主要對蔬菜、干貨區(qū)的相關(guān)經(jīng)營單位進行了檢查,尤其是銷售預(yù)制菜品以及加工配送的企業(yè),查看是否有銷售被曝光廠家所生產(chǎn)的梅菜扣肉和“三無”食品、過期食品等,還要求各經(jīng)營單位落實好索票索證工作、保存進貨票證、完善進貨臺賬,并規(guī)范使用“一票通”銷售憑證,確保食品來源可查、去向可追。

       另外,各交易區(qū)也將加大檢查力度,將預(yù)制菜、半成品的檢查作為日常食品安全監(jiān)管的重點之一,保障消費者吃的放心。(食安部 馬青)